« Il n'y a que Maille… Trois siècles de tradition culinaire »
écrit par Jean Watin-Augouard aux Editions SPSA, 2000

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Chapitre 1
Des rois clients aux clients-roi

Chapitre 2
La moutarde des fins gourmets

Chapitre 3
Le caviar vert

 Chapitre 4
Il n'y a que Maille qui leur aille

Chapitre 5
Il n'est de bonne moutarde en vilain pot

Chapitre 6
Maille Mustard is my Mustard